Cách nấu philê đế cam nướng, công thức với rượu trắng và nước, thêm nước cam, cà rốt, cần tây và rau mùi tây xắt nhỏ nửa chừng trong khi nấu.
Thành phần cho 4 người
- 600 g philê duy nhất
- 80 ml rượu vang trắng
- 100 ml nước
- 40 g cần tây
- 80 g cà rốt
- rau mùi tây
- 2 quả cam
- muối và hạt tiêu
Cách chế biến philê đế cam nướng
Rửa cần tây và cà rốt sau đó cắt chúng thành lát mỏng.
Làm nóng lò nướng đến 180 ° C.
Đề nghị đọc- Tôm hùm Thermidore, công thức ban đầu với nước sốt
- Mực nhồi dễ làm trong chảo với rượu trắng
- Cá cơm nhồi tẩm bột và chiên
- Đế duy nhất: công thức với chanh
- Phi lê cá nướng San Pietro trong lò
Đặt philê duy nhất vào một cái đĩa chống lò, thêm rượu vang trắng, nước, muối và hạt tiêu.
Nướng trong lò nóng khoảng 5 phút.
Trong khi đó, vắt cam và để nước trái cây sang một bên.
Rửa rau mùi tây và băm nhỏ.
Lấy ra khỏi lò các món ăn với philê duy nhất và thêm cà rốt, cần tây và rau mùi tây xắt nhỏ.
Đổ nước cam vào và đặt món nướng vào lò nướng thêm 5 phút nữa.
Phục vụ đế cam nóng.
