Cá chính


Cá cơm nhồi tẩm bột và chiên

Cách làm cá cơm nhồi và chiên, công thức với phô mai pecorino nghiền, cá cơm khử muối, vụn bánh mì, 1 lòng đỏ trứng, tỏi băm nhỏ và một nhúm oregano, được thực hiện trong chảo. Thành phần cho 8...

Đế duy nhất: công thức với chanh

Cách làm đế giày Nicoise kèm theo lát chanh, cà chua héo, ô liu và cá cơm, nấu cá trên đĩa sau khi đã xay chúng và bôi dầu mỡ. Thành phần cho 4 người- 4 đế - 350 g cà chua gọt vỏ và bỏ hạt - 4...

Phi lê cá nướng San Pietro trong lò

Cách làm phi lê cá San Pietro au gratin, công thức nướng với vụn bánh mì trong số các thành phần cần thiết, để dễ dàng chuẩn bị bằng cách làm theo quy trình chuẩn bị ngắn. Thành phần cho 4 người- 4...

Mực nang với đậu và bánh mì nướng

Làm thế nào mực nang được nấu với đậu theo một công thức bao gồm thêm bánh mì nướng và khoai tây được nấu trong chảo với lá nguyệt quế. Thành phần cho 4 phần- 2 củ khoai tây - 1 nhánh rau mùi tây -...

Chả cá ngừ tươi chiên

Cách làm bánh cuộn cá ngừ tươi nhồi với vụn bánh mì ngâm trong sữa, rau mùi tây, tỏi, trứng luộc và phô mai pecorino nghiền, để được nấu trong chảo với dầu ô liu nguyên chất, cà chua bóc vỏ, muối và...

Soutè hải sản với croutons

Cách nấu một món hải sản tươi xào với dầu, tỏi, cà chua và ớt, công thức cho một món ăn đơn giản và ngon miệng bao gồm hến, trai và fasolari, để được phục vụ với bánh mì nướng. Thành phần cho 4...

Cá kiếm xào chanh

Cách nấu cá kiếm trong chảo, công thức với chanh bao gồm bạch hoa và rau mùi tây, để được nấu trong chảo bằng dầu ô liu. Thành phần cho 4 phần- 2 muỗng canh và một nửa dầu ô liu - 4 lát cá kiếm 150...

Thịt viên cá tuyết và khoai tây chiên

Cách làm thịt viên cá tuyết và khoai tây bằng cách chiên hỗn hợp ngon của cá và khoai tây ninh nhừ trong nước, sữa, hẹ và rau mùi tây, với kem tươi và Parmesan. Thành phần cho 4 người- 250 g cá...


Top