Cách làm nấm porcini và khoai tây nướng, liệt kê một vài nguyên liệu cần thiết để nấu công thức đơn giản này, hoàn thành quy trình chuẩn bị và thời gian nấu trong lò nướng.
Thành phần cho 4 người
- Nấm porcini gr. 500
- Khoai tây gr. 500
- 2 tép tỏi
- Rau mùi tây
- Rượu trắng
- Dầu ô liu
- Muối và hạt tiêu
Cách nấu nấm porcini và khoai tây nướng
Trong chảo, nâu tỏi băm nhỏ và rau mùi tây trong 8 muỗng canh dầu.
Trước khi tỏi mất màu, thêm thân cây vào nấm, làm sạch và cắt nhỏ.
Muối, hạt tiêu và nấu chậm trong khoảng mười phút.
Đề nghị đọc- Rau mùi tây với tỏi
- Bắp cải thái nhỏ với xúc xích và ô liu
- Capers và nước sốt cá cơm với ô liu
- Khoai tây xào với cà chua
- Công thức cho món salad đồng quê với rau diếp và cá cơm
Làm sạch và cắt lát các nhà nguyện nấm.
Gọt vỏ khoai tây và cắt chúng thành lát cao khoảng nửa cm.
Bôi nhẹ một tờ giấy nướng, phủ lớp dưới cùng bằng một lớp khoai tây, phủ lên tất cả mọi thứ bằng nấm nâu, làm một lớp khoai tây khác và kết thúc với nấm thái lát.
Muối, hạt tiêu, rắc với mùi tây khác (hoặc catmint).
Đổ vào nửa ly rượu, mưa phùn với 8 muỗng dầu và nấu trong lò nóng trong khoảng 40 phút.
