Cách làm giấm balsamic, một công thức được làm tại nhà với nhiều thành phần cần thiết khác nhau, bao gồm các loại rau khác nhau, mô tả chi tiết về toàn bộ quá trình chuẩn bị.
Thành phần cho 10 người
- 1 lít giấm rượu vang đỏ
- 1 tép tỏi
- 1/2 củ hành tây cắt thành nêm
- 1/2 củ cà rốt thái lát
- 1/2 lát cần tây thái lát
- vỏ của nửa quả chanh
- một nửa thanh quế
- 3 hạt tiêu trắng
- Hạt hồi 3 sao
- 1 g gừng hoặc ớt
Đề nghị đọc- Thịt bò và xúc xích ragù công thức
- Phim hoạt hình cá: công thức nước dùng hạn chế
- Thịt mông rán với thịt trộn
- Sốt Aurora với bechamel
- Sốt kem ngựa
- 2 lá nguyệt quế
- 2 lá xô thơm
- 3 lá limoncella
- 3 lá húng quế
. 1 quả bách xù
- một vài nhánh rau mùi tây
- một nhúm bột nhục đậu khấu
Chuẩn bị giấm balsamic tự chế
Sắp xếp tất cả các thành phần trong một bình bằng đất nung hoặc thủy tinh khô hoàn toàn.
Để hỗn hợp nghỉ ngơi trong khoảng hai mươi ngày, phơi nó dưới ánh mặt trời và lắc nó hai lần một ngày.
Sau thời gian này, chuyển nội dung qua giấy lọc đặc biệt, loại cũng được sử dụng cho rượu mùi tự chế, vào một chai sạch và khô.
Đóng chai bằng nút chai mới, đảm bảo rằng nó đóng đúng cách.
Lưu trữ chai trong một nơi tối mát mẻ.
