Cách làm món xào với bạc hà, công thức đơn giản với vài nguyên liệu cần thiết, quy trình chuẩn bị và phương pháp bảo quản.
Thành phần cho 4 người
- 1 kg zucchini tươi
- 2 tép tỏi
- lá bạc hà tươi
- dầu để chiên
- giấm
- muối
Cách làm zucchini chiên với bạc hà
Sau khi rửa các mảnh vải, cắt chúng thành những viên tròn và để chúng khô dưới ánh mặt trời trong vài giờ bằng cách đặt chúng lên một tấm gỗ, phủ chúng bằng một miếng vải nhẹ và xoay chúng 2-3 lần.
Sau khi chiên các viên trong dầu nóng và xả chúng trên giấy thấm.
Khi chúng lạnh, sắp xếp các túi theo từng lớp trong một cái bát hoặc đĩa thủy tinh.
Nêm từng lớp với muối, một ít tỏi băm nhỏ, lá bạc hà và trên hết là giấm.
Đề nghị đọc- Rau mùi tây với tỏi
- Bắp cải thái nhỏ với xúc xích và ô liu
- Capers và nước sốt cá cơm với ô liu
- Khoai tây xào với cà chua
- Công thức cho món salad đồng quê với rau diếp và cá cơm
Đậy bát và để các túi để nghỉ qua đêm trong tủ lạnh.
Món ăn được giữ trong vài ngày trong tủ lạnh và thích hợp cho những bữa ăn mùa hè nhanh chóng.
