Cách làm ức gà với kem nấm, công thức bao gồm kem được nấu trong chảo, với quy trình chuẩn bị nhanh chóng và dễ dàng.
Thành phần cho 4 người
- 4 ức gà khoảng 150 g mỗi con
- 100 g bơ
- 3 muỗng canh dầu ô liu
- 1/4 lít nước dùng nóng, nó vẫn ổn ngay cả khi nó là một hạt
- 2 muỗng canh bột
- 300 g nấm champignon
- nửa ly kem lỏng
- nước chanh
- muối và hạt tiêu
Chuẩn bị ức gà với kem nấm
Rửa sạch, lau khô và làm nhẹ phần ức gà, sắp xếp chúng vào chảo với một nửa bơ, sau đó cho chúng vào hai mặt.
Đề nghị đọc- Thịt viên thịt bê chiên với khoai tây, thịt xông khói và quả óc chó
- Lợn rừng trong salami với ô liu và cà chua
- Thịt bê nấu chín ở nhiệt độ thấp
- Thịt bê hầm
- Ức gà với hạnh nhân
Thêm một ít nước dùng một lúc, tiếp tục nấu, với chảo được đậy nắp và nhiệt độ thấp, trong khoảng ba mươi phút.
Trong lúc đó, làm sạch nấm, cắt lát và ngâm chúng vào một cái bát với nước được axit hóa bằng nước chanh.
Đun chảy bơ còn lại trong chảo, cùng với dầu, sau đó để ráo nước và làm khô nấm, sau đó cho chúng vào chảo trên lửa lớn trong khoảng năm phút, sau đó hạ nhiệt, thêm muối và hạt tiêu và tiếp tục nấu thêm mười phút nữa.
Đổ nấm với nước ép nấu của chúng lên ức gà, trộn và nấu trong mười phút, đổ kem vài phút trước khi dùng, sau đó lấy chảo ra khỏi bếp và trộn cẩn thận.
Chuyển đến các món ăn nóng chuẩn bị và phục vụ ngay lập tức.
