Cách làm bánh pudding ricotta, công thức với các thành phần cần thiết và mô tả chi tiết về chế phẩm, được nấu trong lò nướng, với mùi thơm của rượu rum và chanh, với nho khô.
Thành phần cho 8 người
- 4 quả trứng
- 400 gr. của ricotta La Mã
- vỏ của 1 quả chanh nghiền
- 60 gr. đường
- 20 gr. về vụn bánh mì
- 1 muỗng rượu rum
- 30 gr. của sultan
Làm thế nào để làm cho một bánh pudding phô mai
Làm mềm nho khô với rượu rum và cho ricotta qua một cái rây. Sau khoảng 10 phút để ráo nước và vắt nho khô.
Sau đó, trong một bát trộn lòng đỏ trứng với đường và vỏ chanh nghiền, thêm ricotta và nho khô đã được làm mềm và vắt.
Sau khi trộn các thành phần, nhẹ nhàng thêm lòng trắng trứng đánh bông.
Đề nghị đọc- San Giuseppe bánh kếp với nho khô
- Công thức bánh táo cổ điển đơn giản và nhanh chóng
- Charlotte với mousse sô cô la đen
- Mứt mâm xôi với hạnh nhân, quả phỉ và hạt thông
- Bánh với bột hạt dẻ, hạt thông và nho khô
Bơ 6-8 khuôn có đường kính 8 cm. khoảng và rắc vụn bánh mì, đổ hỗn hợp và nấu trong lò nung nóng sẵn ở 160 ° C trong khoảng 20 phút.
Lấy chúng ra khỏi lò, vặn chúng ra và để nguội.
Khi phục vụ, rắc bánh pudding với đường bột và đặt một ít nho khô và mềm vào trung tâm.
