Cách làm nước sốt thịt nhanh, công thức đơn giản bao gồm thịt bò và cà chua tươi trong số các nguyên liệu cần thiết, với quá trình chuẩn bị và nấu trong chảo.
Thành phần cần thiết
- 500 gr thịt bò băm
- 1 củ cà rốt
- 1 cần tây
- 1 củ hành tây
- một ít lá húng quế
- 300 gr. cà chua chín tươi
- 1 muỗng canh cà chua pha loãng trong nước
- 20 gr. nấm khô
- một ly dầu ô liu
- một ly rượu vang đỏ
Đề nghị đọc- Penne timbale nướng với nước sốt thịt
- Spaghetti với nước sốt thịt trộn
- Timbale của gạo và thịt băm
- Pasta với thịt xông khói trắng
- Pasta kiểu Zite La Mã với giăm bông nấu chín
- muối và hạt tiêu
Cách chế biến nước sốt thịt nhanh
Băm nhỏ cà rốt, cần tây, hành tây và húng quế và cho chúng vào chảo cùng với thịt băm, muối, hạt tiêu và ly dầu.
Xào thường xuyên, thêm ly rượu vang đỏ và sau 15 phút, cà chua gọt vỏ tươi và bột cà chua pha loãng trong nước.
Thêm nấm khô trước đó đã được làm mềm trong nước ấm và thái nhỏ, cũng đổ vào nước ngâm của chúng, cẩn thận không để bất kỳ đất nào có thể lắng đọng dưới đáy thùng.
Nấu trên lửa nhỏ trong khoảng một giờ.
Nếu cần thiết, trong khi nấu, thêm một vài muỗng canh nước dùng nóng.
