Làm thế nào để làm một quả lê và bánh sô cô la, một công thức bao gồm nấu lê trong rượu vang trắng, kem lỏng và trứng trong số các thành phần, được chuẩn bị với bánh ngọt ngào và nướng.
Thành phần cho 4 người
- 2 quả lê
- 1 muỗng đường
- 1 ly rượu vang trắng khô
- 200 g sô cô la đen
- 200 g kem tươi
- 1 quả trứng
- 1 cuộn bánh ngọt ngào ngắn -230 g.
Chuẩn bị bánh lê và sô cô la
Gọt vỏ lê, chia chúng làm đôi và loại bỏ lõi.
Đặt chúng vào một cái chảo nhỏ với rượu và đường, nấu chúng trong khoảng 5 phút sau khi đun sôi lại, sau đó để ráo nước.
Băm nhỏ sô cô la và làm tan chảy trong bồn nước với một giọt nước, loại bỏ nó khỏi nhiệt và thêm kem sôi với trứng đánh tan, trộn bằng máy đánh trứng.
Đề nghị đọc- San Giuseppe bánh kếp với nho khô
- Công thức bánh táo cổ điển đơn giản và nhanh chóng
- Charlotte với mousse sô cô la đen
- Mứt mâm xôi với hạnh nhân, quả phỉ và hạt thông
- Bánh với bột hạt dẻ, hạt thông và nho khô
Đặt một chiếc bánh chảo bằng giấy da, phết bánh ngọt và châm nó bằng một cái nĩa.
Đổ kem sô cô la lên bánh ngọt và một nửa quả lê.
Nướng trong lò đã đun nóng sẵn ở 180 ° C trong khoảng 30 phút.
