Làm thế nào để chuẩn bị salad bạch tuộc, một công thức lạnh dễ phục vụ, các thành phần cần thiết, chuẩn bị, nấu ăn, lưu trữ và làm thế nào để mùa.
Thành phần cho 4 người
- bạch tuộc đá 400 gr.
- tỏi
- rau mùi tây
- chanh
- giấm trắng
- dầu ô liu
- muối và hạt tiêu
Cách làm salad bạch tuộc
Làm sạch bạch tuộc bằng cách loại bỏ ruột, mắt và mỏ, nhưng để lại da và mút.
Trong một cái chảo có khả năng cho nước, một ly giấm, muối và vài tép tỏi.
Đun sôi và sau đó ném toàn bộ bạch tuộc trong đó.
Đề nghị đọc- Tôm hùm Thermidore, công thức ban đầu với nước sốt
- Mực nhồi dễ làm trong chảo với rượu trắng
- Cá cơm nhồi tẩm bột và chiên
- Đế duy nhất: công thức với chanh
- Phi lê cá nướng San Pietro trong lò
Nấu nó phẳng, phủ khoảng. giờ. Tắt lửa và để nguội trong nước.
Cắt các xúc tu thành hình tròn và đầu thành hình vuông hoặc dải.
Cho tất cả vào bát và nêm rau mùi tây, tép tỏi cắt làm đôi, một ít nước cốt chanh, dầu, muối và hạt tiêu.
Khuấy đều và giữ trong tủ lạnh để nghỉ ngơi trong vài giờ trước khi phục vụ.
