Cách nấu tỏi tây và cơm khoai tây, một công thức liên quan đến việc thêm mỡ lợn Colonnata vào xào tỏi tây và trang trí món ăn với tỏi tây chiên.

Thành phần cho 4 người

- 200 g gạo Arborio

- 1 tỏi tây

- 2 củ khoai tây

- 2 lát mỡ lợn Colonnata

- dầu ô liu nguyên chất

- nước dùng rau

- dầu hạt

- muối và hạt tiêu

Cách chế biến tỏi tây và gạo khoai tây với mỡ lợn

Làm sạch và thái nhỏ tỏi tây, để một ít trong đó sang một bên và nấu phần còn lại trong chảo với dầu ô liu nguyên chất và một ít nước trong khoảng 5 phút.

Xắt nhỏ mỡ lợn và thêm vào nước sốt tỏi tây.

Đề nghị đọc

• Penne timbale nướng với nước sốt thịt
• Spaghetti với nước sốt thịt trộn
• Timbale của gạo và thịt băm
• Pasta với thịt xông khói trắng
• Pasta kiểu Zite La Mã với giăm bông nấu chín

Gọt vỏ, xúc xắc khoai tây và thêm chúng vào tỏi tây.

Brown tất cả mọi thứ trong 2 hoặc 3 phút và đổ gạo, sau đó phủ với nước dùng nóng, muối và hạt tiêu.

Nấu trong khoảng 18-20 phút.

Trong một cái chảo đặt dầu hạt và chiên tỏi tây để qua một bên, sau đó để ráo nước trên giấy ăn.

Dọn cơm nóng bằng cách trang trí món ăn với tỏi tây chiên.