Cách làm focaccia Ailen, công thức thảo mộc với trứng và vụn bánh mì trong số các thành phần, mô tả chính xác quá trình chuẩn bị với thời gian nấu trong chảo.

Thành phần cho 4 người

- 4 hẹ

- 1 muỗng cà phê rau mùi tây xắt nhỏ

- 1 nhúm cỏ xạ hương

- 3 quả trứng

- 250 g sữa

- 100 g vụn bánh mì

- 20 g bơ

- muối và hạt tiêu

- mảnh bơ

Chuẩn bị focaccia thảo mộc Ailen

Chần hẹ, sau đó loại bỏ các phần cứng và thái nhỏ phần còn lại.

Đề nghị đọc

• Bánh kem với atisô: công thức mặn, nguyên liệu bột
• Món khai vị Pháp với rau
• Canapes với philê cá cơm
• Gỏi gà với cần tây và mayonnaise
• Cá hồi canapè và trứng bác

Đánh trứng trong một cái bát, thêm hẹ xắt nhỏ, muối, hạt tiêu và dần dần, vụn bánh mì, sữa, rau mùi tây và húng tây.

Điều chỉnh để thu được hợp chất vừa mềm vừa gọn.

Đun chảy bơ trong chảo và đổ hỗn hợp, cân bằng tốt bằng thìa.

Nấu trên lửa nhỏ và ngay khi nó có màu nâu ở một bên, lật ngược nó lại như một món trứng tráng, cũng làm cho nó trở nên màu nâu.

Khi chuẩn bị được nấu đến đúng điểm, chia nó thành nêm bằng cách đặt vào mỗi một cung bơ nhỏ.