Phương pháp giải thích cách nấu gà lôi nướng, công thức với thịt xông khói, cây xô thơm và dầu ô liu trong số các thành phần, bao gồm cả cách nấu trong lò nướng.
Thành phần cho 4 người
- 3 lá xô thơm
- 1 gà lôi khoảng 1 Kg.
- 150 gr. thịt xông khói
- dầu ô liu
- muối và hạt tiêu
Chuẩn bị gà lôi nướng
Rửa và sấy khô gà lôi, giới thiệu thịt xông khói, cây xô thơm, muối và hạt tiêu bên trong.
Lót toàn bộ bề mặt bên ngoài của gà lôi với thịt xông khói khác cắt thành những lát rất mỏng và buộc toàn bộ gà lôi bằng chỉ nhà bếp.
Đặt nó vào chảo với một ít dầu, muối, hạt tiêu thậm chí ở bên ngoài và nấu trong lò nướng ở 180 ° trong khoảng một giờ.
Trong khi nấu, xoay nó thường xuyên và rắc nó với nước sốt nấu ăn.
