Cách làm bánh táo cao và mềm, một công thức để làm trong lò thông gió hoặc lò vi sóng thông thường, một chế phẩm tinh tế bao gồm táo cắt lát và hạnh nhân xắt nhỏ ở trên.
Thành phần cho 6 người
- 1 kg táo chất lượng không bột
- 130 g bột trắng 00
- 215 g đường
- 100 g bơ
- 100 g hạnh nhân bóc vỏ
- 1 gói vanillin
- 1 quả chanh ngon ngọt
- Bột quế đủ
- muối
Cách chế biến bánh táo trong lò vi sóng
Bơ một khuôn thích hợp cho lò nướng.
Đề nghị đọc- San Giuseppe bánh kếp với nho khô
- Công thức bánh táo cổ điển đơn giản và nhanh chóng
- Charlotte với mousse sô cô la đen
- Mứt mâm xôi với hạnh nhân, quả phỉ và hạt thông
- Bánh với bột hạt dẻ, hạt thông và nho khô
Băm nhỏ hạnh nhân.
Rửa và gọt vỏ táo, chia làm đôi và loại bỏ lõi, sau đó cắt chúng thành những lát bằng nhau.
Trải những lát táo dưới đáy chảo.
Trong một cái bát, rây và đổ 50 g bột mì, 75 g đường, 25 g bơ mềm và một nhúm quế, sau đó, khuấy liên tục, thêm nước cốt chanh đã lọc.
Rắc táo với vỏ chanh đã nghiền và đổ lên trên bát.
Trong một bát khác cho hạnh nhân xắt nhỏ, đường và bột còn lại, vanillin, một nhúm muối và bơ mềm còn lại.
Trộn đều các thành phần và sau đó đổ mọi thứ lên táo, làm phẳng bề mặt bằng dao.
Đặt chảo bánh vào lò nướng, lập trình với công suất tối đa và để nấu trong mười lăm phút.
Để nấu bánh đều, nếu lò không có đế quay, cần phải làm thủ công bằng cách xoay bánh một chút, để cuối khi nấu bánh trở lại vị trí ban đầu.
Khi chín, giữ bánh trong lò nướng trong mười lăm phút, sau đó phục vụ trên bàn.
