Làm thế nào để chuẩn bị một loại nước sốt tốt với ô liu xanh và cà chua với dầu ô liu nguyên chất, mặc quần áo lý tưởng cho bất kỳ loại mì ống.
Thành phần cho 4 phần
- 4 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
- 36 quả ô liu xanh rỗ
- 450 gr. bột cà chua
- muối
Cách làm sốt ô liu xanh
Kết hợp bột cà chua trong chảo, 2 muỗng canh dầu và một nhúm muối.
Đặt chảo lên bếp với ngọn lửa cao và thường xuyên khuấy, đun trong khoảng 10 phút.
Trong lúc đó, hãy chuẩn bị ô liu để kết hợp cả quả, sau đó không cắt nhỏ chúng, với cà chua trong 3 phút cuối cùng để nấu, để làm nóng chúng.
Cuối cùng loại bỏ khỏi nhiệt, thêm dầu ô liu còn lại và nêm mì ống yêu thích, trộn đều trước khi phục vụ trên bàn khi còn nóng.
