Cách làm cá tuyết trắng với khoai tây, một công thức bao gồm, trong số các thành phần, bạc hà và ớt, được phục vụ trong một bát với bánh mì nướng tự làm.
Thành phần cho 4 phần
- Ớt ớt
- 2 củ khoai tây lớn
- Bánh mì tự làm
- Dầu ô liu
- Ngâm cá tuyết: gr. 800
- 4 tép tỏi
- Nepitella
- Muối
Chuẩn bị cá tuyết trắng với khoai tây
Pha loãng và bóc vỏ cá tuyết, sau đó cắt nó thành từng miếng khoảng 5 cm bằng 5.
Trong một cái chảo, cho một lít rưỡi nước lạnh, thêm toàn bộ, catmint, một nhúm hạt tiêu đỏ, khoai tây thành từng miếng nhỏ, nửa ly dầu và một chút muối.
Đề nghị đọc- Tôm hùm Thermidore, công thức ban đầu với nước sốt
- Mực nhồi dễ làm trong chảo với rượu trắng
- Cá cơm nhồi tẩm bột và chiên
- Đế duy nhất: công thức với chanh
- Phi lê cá nướng San Pietro trong lò
Đun sôi từ từ trong khoảng nửa giờ, sau đó thêm cá tuyết và nấu thêm một phần tư giờ, từ từ và với hộp chứa không đậy nắp.
Trong một liễn, đặt những lát bánh mì nướng và đổ súp cá tuyết lên trên.
