Cách làm một calzone nhồi với giăm bông và mozzarella, một công thức bao gồm thêm cà chua tươi, được chuẩn bị bằng bột bánh pizza tự làm hoặc, thay vào đó, đã mua sẵn.
Thành phần cho 4 người
- 1 gói bột bánh pizza đã được kéo dài hoặc 350 g bột men
- 100 g giăm bông nấu chín
- 150 g mozzarella
- 2 quả cà chua chín tươi
- 1 muỗng canh húng quế băm nhỏ
- dầu ô liu nguyên chất
- muối và hạt tiêu
Chuẩn bị giăm bông và mozzarella
Rửa cà chua, sấy khô và cắt thành lát mỏng.
Để ráo nước mozzarella và cắt nó thành khối.
Giảm ham thành dải.
Đề nghị đọc- Pizza với pesto và cà chua cherry
- Pizza Margherita với pesto
- Pizza phô mai Pasquale
- Pizzette với bí ngô và trái cây khô với phô mai
- Bánh pizza Neapolitan tự làm
Bỏ miếng bột bánh pizza trên đĩa lò, để nó trong giấy chống dính.
Xếp các lát cà chua, các khối mozzarella, các dải giăm bông nấu chín lên một nửa mì ống, rắc mọi thứ với húng quế băm nhỏ, sau đó nêm muối và hạt tiêu.
Gấp mì ống theo hình nửa mặt trăng để che lấp, sau đó cẩn thận dán kín các cạnh.
Chải bề mặt bằng dầu, muối và nấu trong lò nóng đã chuẩn bị ở nhiệt độ 240 ° C.
