Cách nấu cuộn ức gà tây trong lò nướng, công thức với một món khoai tây phụ với hương thảo và cây xô thơm, để được nấu trong lò và phục vụ trên bàn cắt thành lát.
Thành phần cho 4 người
- 800 g ức gà tây
- 500 g khoai tây mới bóc vỏ
- 2 nhánh hương thảo
- 2 nhánh cây xô thơm
- dầu ô liu nguyên chất
- muối
- hạt tiêu
Cách nướng ức gà tây trong lò nướng
Cuộn tròn và sau đó buộc ức gà tây với dây bếp và chà xát với muối và hạt tiêu, sau đó đặt nó vào chảo với lá hương thảo xắt nhỏ và lá xô thơm.
Thêm khoai tây, muối và rắc dầu, sau đó cho vào lò nướng ở nhiệt độ 200 ° C trong khoảng 15 phút.
Sau thời gian này, hạ nhiệt độ xuống 180 ° C, tiếp tục nấu thêm ba mươi phút nữa.
Đề nghị đọc- Thịt viên thịt bê chiên với khoai tây, thịt xông khói và quả óc chó
- Lợn rừng trong salami với ô liu và cà chua
- Thịt bê nấu chín ở nhiệt độ thấp
- Thịt bê hầm
- Ức gà với hạnh nhân
Trong quá trình nấu, xoay gà tây một lần và thỉnh thoảng khoai tây để chống dính vào chảo.
Khi hoàn thành, lấy cuộn gà tây ra khỏi lò và cắt nó thành lát, sau đó phục vụ nó với món ăn phụ của khoai tây nướng.
