Cách chế biến cá cơm và nước sốt bạch hoa với rau mùi tây, một công thức cũng bao gồm dưa chuột, vụn bánh mì và trứng luộc trong số các thành phần.
Thành phần cần thiết
- 30 gr vụn bánh mì
- 3 quả dưa chuột nhỏ
- 2 tép tỏi
- dầu ô liu nguyên chất
- 2 bó rau mùi tây
- 1 quả trứng luộc
- 2 con cá cơm
- 1 nắm bạch hoa
- giấm rượu
- muối
Đề nghị đọc- Rau mùi tây với tỏi
- Bắp cải thái nhỏ với xúc xích và ô liu
- Capers và nước sốt cá cơm với ô liu
- Khoai tây xào với cà chua
- Công thức cho món salad đồng quê với rau diếp và cá cơm
Chuẩn bị nước sốt cá cơm và caper
Ngâm trứng và bạch hoa trong bồn tắm nếu trong muối, làm ẩm vụn bánh mì với giấm, làm sạch rau mùi tây và làm khô nó hoàn hảo.
Với thớt và mezzaluna, bắt đầu cắt nhỏ mùi tây, nụ bạch hoa, dưa chuột, tỏi và cá cơm với nhau, tiếp tục cho đến khi tất cả các thành phần được trộn đều và không còn phân biệt được với nhau.
Nghiền nát trứng luộc chín và trộn với vụn ngâm trong giấm.
Chuyển tất cả các thành phần vào một hộp chứa bằng thủy tinh, sứ hoặc đất nung có nắp và thêm dầu và muối.
