Cách làm salad rau và phô mai với ớt đỏ và vàng, rau diếp, cà tím, hạnh nhân nướng và robiola xắt nhỏ.
Thành phần cho 4 người
- 1/2 hạt tiêu vàng
- 1/2 quả ớt đỏ
- 1 quả cà tím
- 1 trái tim rau diếp
- 150 g robiola
- 2 muỗng canh hạnh nhân
- dầu ô liu nguyên chất
- muối và hạt tiêu
Cách chế biến salad rau và phô mai
Rửa sạch ớt, sấy khô và nướng trong lò.
Lấy ra khỏi lò và cho chúng vào túi nylon trong vài phút, sau đó bóc chúng và cắt chúng thành dải.
Đề nghị đọc- Rau mùi tây với tỏi
- Bắp cải thái nhỏ với xúc xích và ô liu
- Capers và nước sốt cá cơm với ô liu
- Khoai tây xào với cà chua
- Công thức cho món salad đồng quê với rau diếp và cá cơm
Rửa cà tím và cắt thành khối, sau đó xào trong chảo với một ít dầu ô liu, muối và hạt tiêu.
Rửa rau diếp, phơi khô và cắt thành dải julienne.
Cắt hạnh nhân thành dải và nướng chúng trong chảo chống dính.
Trong một bát, cho rau diếp, ớt, robiola xắt nhỏ, cà tím ấm thái hạt lựu và hạnh nhân nướng, trộn và nêm thêm dầu ô liu nguyên chất, muối và hạt tiêu.
