Cách nấu bông cải xanh nấu chín để có được một món ăn nhẹ để kết hợp với cà chua sống và nêm với nước sốt mặn dựa trên tỏi, dầu và giấm.

Thành phần 4 phần

- 1 lát tỏi

- 6 muỗng canh dầu

- 2 muỗng canh giấm

- muối

- 2 bông cải xanh

- 2 quả cà chua

Cách làm bông cải xanh nấu với cà chua và nước sốt

Nấu bông cải xanh trong chảo với một lít nước muối với một thìa muối nấu thô, trong lúc đó rửa và làm khô cà chua, cắt chúng thành lát và sắp xếp chúng vào một đĩa lớn, để không có phần trung tâm.

Chuẩn bị nước sốt cho gia vị bằng cách trộn cùng tỏi, dầu, giấm và một nhúm muối.

Để ráo bông cải xanh và làm lạnh chúng bằng nước lạnh để ngừng nấu, sau khi lau khô bằng khăn bếp và đặt chúng vào chỗ trống còn lại ở giữa đĩa, rưới mọi thứ với nước sốt và phục vụ ngay.