Cách làm bruschetta cá ngừ và cà chua, một công thức điển hình của truyền thống Sicilia bao gồm ô liu xanh và mozzarella, nêm dầu ô liu.
Thành phần cho 4 người
- 4 củ khoai tây luộc cỡ vừa
- 250 gr. bột cà chua
- 1 củ hành tây
- kinh giới
- 200 gr. cá ngừ trong dầu
- 100 gr. ô liu xanh rỗ
- 1 mozzarella
- 2 muỗng canh dầu ô liu
- muối
- hạt tiêu
Đề nghị đọc- Bánh kem với atisô: công thức mặn, nguyên liệu bột
- Món khai vị Pháp với rau
- Canapes với philê cá cơm
- Gỏi gà với cần tây và mayonnaise
- Cá hồi canapè và trứng bác
Cách chế biến cá ngừ và cà chua bruschetta
Cắt lát hành tây và nâu với dầu ô liu và một ít nước, sau đó thêm bột cà chua, muối và hạt tiêu.
Nấu trên lửa vừa trong 10 phút.
Thêm ô liu, cá ngừ ráo nước và kinh giới.
Trong khi đó, cắt thành lát dày khoảng 1 cm. khoai tây luộc, rắc nước sốt đã chuẩn bị và mozzarella thái hạt lựu.
Cho khoai tây vào lò nướng với nước sốt lên trên.
Thời gian cần thiết để làm tan chảy mozzarella và họ đã sẵn sàng.
