Cách nấu celeriac với cà chua luộc, một công thức dễ dàng đòi hỏi ít nguyên liệu, với quy trình chuẩn bị dễ dàng phù hợp với tất cả mọi người.

Thành phần cho 4 người

- 2 celeriac 300 gr

- muối

- 8 muỗng canh sốt cà chua

- 6 muỗng canh dầu ô liu

- 1 quả chanh

Chuẩn bị celeriac cà chua luộc

Cắt celeriac thành bốn phần, sử dụng một con dao khá lớn.

Sử dụng một con dao nhỏ hơn, bóc tám phần tư celeriac thu được và sau đó rửa chúng trong nước lạnh bằng cách rửa kỹ.

Đốt lửa trong chảo nửa lít nước với một muỗng muối thô, trong khi đó, chia các khu vực celeriac bằng máy cắt rau, thu được que dày khoảng nửa cm.

Khi nước sôi, ném vào que celeriac và nấu chúng trong khoảng 3 phút, cuối cùng để ráo nước và trong chảo dùng để nấu ăn, kết hợp bột cà chua với dầu, thêm một chút muối.

Đun nóng, khuấy thường xuyên và thêm các que celeriac, tiếp tục trộn để phủ hoàn toàn chúng với nước sốt thu được.

Đề nghị đọc

• Rau mùi tây với tỏi
• Bắp cải thái nhỏ với xúc xích và ô liu
• Capers và nước sốt cá cơm với ô liu
• Khoai tây xào với cà chua
• Công thức cho món salad đồng quê với rau diếp và cá cơm

Hủy bỏ từ nhiệt và rắc mọi thứ với nước chanh, phục vụ ngay khi còn nóng hoặc, theo sở thích, lạnh sau vài giờ.