Cách làm mì spaghetti với tỏi, dầu và ớt, một công thức cho một món đầu tiên dễ dàng và ngon miệng, lý tưởng cho một bữa tối hoặc bữa trưa được chuẩn bị trong một thời gian ngắn.
Thành phần cho 4 người
- 400 g mì spaghetti
- 5 tép tỏi
- 1 bó rau mùi tây
- nửa hạt tiêu tươi
- 60 ml dầu ô liu nguyên chất
- 1 quả ớt khô
- muối và hạt tiêu
Thời gian thực hiện
Khoảng 20 phút
sự chuẩn bị
1) Đầu tiên, nấu mì spaghetti trong nước muối, tôn trọng thời gian nấu ghi trên bao bì.
2) Trong lúc đó, hãy bóc vỏ tỏi và cắt thành lát mỏng.
Đề nghị đọc- Cách làm bánh ricotta và rau bina từ Maremma
- Timbale của gạo và cà tím nướng
- Tagliatelle với sốt nghệ tây và hến
- Pasta với gorgonzola và giăm bông nấu chín
- Tagliatelle với tôm và ớt
3) Sau khi rửa rau mùi tây, lau khô và băm nhỏ, đặt một cái muỗng.
4) Rửa nửa hạt tiêu, sau đó loại bỏ hạt và cắt thành dải.
5) Lấy một cái chảo và làm nóng dầu trên lửa nhỏ, sau đó cho ớt vào trong 3 phút.
6) Một khi điều này được thực hiện, thêm tỏi, để nó chiên trong một phút, tránh nướng nó để nó không trở nên đắng trong hương vị.
7) Bây giờ nghiền nát ớt và kết hợp nó.
8) Trong colander, để ráo mì spaghetti, để ráo nước, sau đó thêm chúng vào các thành phần khác, bao gồm cả mùi tây.
9) Sau khi trộn đều mọi thứ, thêm muối và hạt tiêu, cuối cùng trang trí với rau mùi tây còn lại.
