Cách nấu mì spaghetti với rau bina, một công thức tương ớt được chuẩn bị trong 25 phút, trong đó cần ít nguyên liệu, bao gồm tép tỏi và dầu ô liu.
Thành phần cho 4 người
- 400 g mì spaghetti
- 300 g rau bina tươi
- 3 quả ớt đỏ
- 4 tép tỏi
- 150 ml dầu ô liu
- 50 g hạt vừng
- muối
- hạt tiêu
Thời gian thực hiện
Khoảng 25 phút
sự chuẩn bị
1) Làm sạch rau bina, sau đó rửa và lau khô.
Đề nghị đọc- Cách làm bánh ricotta và rau bina từ Maremma
- Timbale của gạo và cà tím nướng
- Tagliatelle với sốt nghệ tây và hến
- Pasta với gorgonzola và giăm bông nấu chín
- Tagliatelle với tôm và ớt
2) Gọt vỏ ớt, sau đó rửa sạch và cắt chúng thành những miếng nhỏ, cuối cùng loại bỏ hạt.
3) Bóc vỏ tỏi và băm nhuyễn.
4) Trong nước sôi nấu mì spaghetti, để chúng vẫn còn nguyên, tôn trọng thời gian nấu ghi trên bao bì.
5) Lấy một cái chảo để làm nóng dầu cần thiết để làm nâu ớt, sau đó thêm tỏi và nâu.
6) Thêm hạt vừng và nấu trong khoảng 2 phút, không dừng lại để khuấy, sau đó thêm rau bina và chờ cho chúng xì hơi.
7) Khi nấu chín, để ráo mì, để ráo nước.
8) Nêm mì ống với nước sốt rau bina, muối và hạt tiêu.
9) Để được phục vụ đã đổ trên đĩa.
