Cách làm bánh cuộn duy nhất với đậu Hà Lan nhồi chúng bằng hỗn hợp dựa trên ricotta, trứng, vụn bánh mì, hành tây, tỏi, rau mùi tây và thì là.
Thành phần cho 4 người
- 8 miếng đế
- 4 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
- 1 quả chanh
- 1/2 ly rượu vang trắng
- 1 quả trứng
- 50 g phô mai
- 2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
- 2 muỗng canh vụn bánh mì
- 1/2 củ hành
- 1 tép tỏi
Đề nghị đọc- Tôm hùm Thermidore, công thức ban đầu với nước sốt
- Mực nhồi dễ làm trong chảo với rượu trắng
- Cá cơm nhồi tẩm bột và chiên
- Đế duy nhất: công thức với chanh
- Phi lê cá nướng San Pietro trong lò
- thì là bột
- rau mùi tây
- Đối với đậu Hà Lan
- 500 g đậu Hà Lan
- 2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
- 1/2 củ hành
- 300 ml nước sốt cà chua
- muối và hạt tiêu
Cách chế biến cuộn duy nhất với đậu Hà Lan
Nêm phi lê với muối và hạt tiêu.
Trong một cái chảo, nâu 2 muỗng dầu ô liu nguyên chất với một ít rau mùi tây, tỏi và nửa củ hành tây, sau đó thêm vụn bánh mì và nướng nó.
Sau khi làm mát hỗn hợp, thêm trứng, ricotta, muối, hạt tiêu và thì là, sau đó trộn đều mọi thứ và phết lên đế.
Bọc phi lê cá, dừng chúng bằng tăm và nấu chúng trong lò nóng ở 190 ° C trong 7-8 phút trong chảo với dầu ô liu nguyên chất, chanh và rượu vang trắng.
Đối với đậu Hà Lan: nâu hành tây xắt nhỏ với dầu ô liu nguyên chất trong chảo, thêm cà chua xay nhuyễn, đậu Hà Lan, muối và hạt tiêu.
Nấu đậu Hà Lan trong khoảng 30 phút sau đó cho chúng vào chảo cùng với các cuộn duy nhất.
Để lại cuộn cá để nấu với đậu Hà Lan trong 10 phút nữa trong lò, sau đó lấy chúng ra khỏi lò và phục vụ chúng nóng.
