Làm thế nào để chuẩn bị đồ ăn nhẹ tôm, một công thức để phục vụ như một món khai vị, việc chuẩn bị bao gồm việc sử dụng bánh mì với năm loại ngũ cốc, với việc thêm đậu xanh luộc và húng quế như một món trang trí.
Thành phần cho 4 người
- 250 gr tôm nấu chín và bóc vỏ
- 100 gr. đậu xanh luộc
- 1 nhánh húng quế
- 2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
- 8 lát bánh mì với 5 loại ngũ cốc
- muối và hạt tiêu
Chuẩn bị các món khai vị với tôm
Cho đậu xanh vào nồi nhỏ với một ít nước và đun nóng trên bếp, sau đó chuyển chúng vào hộp đựng máy xay cùng với một ít nước nấu.
Sau khi muối và hạt tiêu, vận hành máy xay cho đến khi bạn thu được một loại kem đồng nhất để sau đó được chuyển vào một cái bát, trộn nó với 4 hoặc 5 lá húng quế băm nhỏ với dầu.
Lúc này, luộc tôm trong nước sôi khoảng một phút.
Hủy bỏ lớp vỏ từ các lát bánh mì và thu được từ mỗi 4 canapes, phết với kem đậu xanh và chồng lên nhau 1 hoặc 2 con tôm, cuối cùng trang trí bằng lá húng quế nhỏ.
Đề nghị đọc- Bánh kem với atisô: công thức mặn, nguyên liệu bột
- Món khai vị Pháp với rau
- Canapes với philê cá cơm
- Gỏi gà với cần tây và mayonnaise
- Cá hồi canapè và trứng bác
Cuối cùng mang canapes với tôm lên bàn, sau khi cẩn thận đặt chúng vào một khay có kích thước phù hợp.
