Cách nấu tôm và mì ống, công thức cá đầu tiên để chuẩn bị bằng cách thêm hến và đậu Hà Lan vào nước sốt biển và nêm dầu ô liu.
Thành phần cho 4 phần
- 2 tép tỏi
- Rau mùi tây
- Ớt ớt
- Rượu trắng
- Tagliatelle tươi hoặc loại pasta gr khác. 300
- Tôm gr. 150
- Mực nang gr. 150
- 12 con trai
- Vỏ đậu Hà Lan gr. 100
- Dầu ô liu
Đề nghị đọc- Tôm hùm Thermidore, công thức ban đầu với nước sốt
- Mực nhồi dễ làm trong chảo với rượu trắng
- Cá cơm nhồi tẩm bột và chiên
- Đế duy nhất: công thức với chanh
- Phi lê cá nướng San Pietro trong lò
- Muối
Chuẩn bị mì tôm và mực
Nấu đậu Hà Lan trong một ít nước mà bạn sẽ có thêm 2 muỗng canh dầu, một tép tỏi, một ít rau mùi tây và một ít muối.
Làm sạch động vật giáp xác và động vật thân mềm và cắt chúng bằng kéo thành những mảnh nhỏ.
Trong chảo, nâu tỏi băm nhỏ, rau mùi tây và ớt trong 6 muỗng canh dầu.
Ngay khi màu tỏi, thêm động vật có vỏ và động vật thân mềm và nấu trong khoảng mười phút.
Làm ướt với một ít rượu, sau đó thêm các cơ được làm sạch và không có "râu ria" và đậu Hà Lan với 2 hoặc 3 thìa chất lỏng nấu ăn của chúng.
Nêm muối và nấu trong 5 phút.
Đun sôi tagliatelle al dente và ném chúng vào chảo.
Phục vụ ngay lập tức rắc rau mùi tây xắt nhỏ.
