Cách nấu rau trong nồi, với củ cải và thì là trong số các thành phần, có hương vị comino và nêm với hỗn hợp dựa trên bơ, bột, sữa, nước dùng và kem.
Thành phần cho 4 người
- 1 kg rau tươi
- 1/2 cốc sữa
- 6 muỗng bơ
- 1 muỗng bột
- 3 muỗng canh nước dùng - cũng như hạt-
- 3 muỗng kem
- một nhúm comino trong bột
- 3 muỗng canh rau mùi tây thái nhỏ
Cách chế biến rau trong nồi với sốt trắng
Rửa rau, sấy khô, cắt chúng và cho vào chảo với ba muỗng bơ.
Brown chúng trên lửa vừa trong năm phút, sau đó phủ chúng bằng nước, thêm muối và bột comino.
Đề nghị đọc- Rau mùi tây với tỏi
- Bắp cải thái nhỏ với xúc xích và ô liu
- Capers và nước sốt cá cơm với ô liu
- Khoai tây xào với cà chua
- Công thức cho món salad đồng quê với rau diếp và cá cơm
Nấu trong khoảng nửa giờ, cho đến khi chất lỏng bay hơi hoàn toàn, sau đó lấy chảo ra khỏi bếp và giữ ấm.
Để chuẩn bị nước sốt trắng, làm tan chảy bơ còn lại trong chảo, thêm bột, sữa và nước dùng và đun sôi, khuấy liên tục, sau đó thêm kem.
Khuấy nước sốt, hạ nhiệt xuống mức tối thiểu và nấu trong khoảng 15/20 phút, mà không cần đun sôi.
Đặt rau vào một cái khay, đổ nước sốt lên trên, san phẳng bề mặt và rắc rau mùi tây xắt nhỏ.
