Cách làm giỏ bánh phồng với zucchini, măng tây, cà rốt, khoai tây, atisô, tỏi và hành lá, xào và sau đó có hương vị với phô mai Emmentaler.
Thành phần cho 6 người
- 250 g bánh phồng
- 100 g măng tây
- 120 g bí xanh
- 150 g khoai tây
- 150 g cà rốt
- 100 g atisô
- 80 g hành lá
- 1 tép tỏi
- 3 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
- 80 g Emmentaler
Đề nghị đọc- Gạo Hy Lạp và thịt gratin
- Fettuccine bơ ba
- Bánh dai và giăm bông của Bỉ với sốt bechamel
- Đậu Calabrian với ớt
- Gỏi gạo với tôm và cá ngừ
- hẹ
- muối và hạt tiêu
Cách chuẩn bị giỏ bánh phồng nhồi rau
Hoàn thiện cuộn bánh phồng và cắt ra nhiều vòng mì ống có đường kính khoảng 15 cm.
Với các mẩu vụn này, xếp các khay nhỏ có đường kính khoảng 12-13 cm, nhấn mì cũng dọc theo các cạnh, sau đó rắc chúng bằng một nhúm muối.
Chích mì ống bằng một cái nĩa và nướng các tấm bánh phồng ở 190 ° C trong 12 phút.
Làm sạch và cắt tất cả các loại rau, đun sôi chúng trong 3 phút trong nước muối, bao gồm cả tép tỏi, sau khi rút hết mọi thứ, sẽ được loại bỏ.
Trong chảo với dầu ô liu nguyên chất, xào rau trong 3 phút, thêm muối, hạt tiêu và hẹ xắt nhỏ.
Kết hợp Emmentaler thành những mảnh nhỏ và trộn mọi thứ lại với nhau.
Với hỗn hợp rau và phô mai này, hãy đổ đầy giỏ bánh phồng đã nấu chín.
