Cách làm khoai tây và bánh dai, một công thức cũng bao gồm cà rốt như các loại rau bổ sung, cũng như bechamel, phô mai và trứng trong số các thành phần cần thiết.
Thành phần cho 6 người
- 600 g nước luộc Bỉ
- 500 g cà rốt luộc
- 300 g khoai tây luộc
- 1/2 lít bechamel
- 2 muỗng canh phô mai Parmesan bào
- 3 quả trứng
- bơ và bột cho khuôn
Cách làm khoai tây và bánh ngọt với cà rốt
Lấy 3 bát và sau khi đi qua máy nghiền rau, rau diếp, cà rốt và khoai tây riêng biệt, đổ đầy chúng với các loại bột nhão tương ứng, mỗi loại một bát.
Thêm phô mai và lòng đỏ trứng từng cái một vào béchamel, để nguội, trộn đều bằng thìa gỗ.
Đánh lòng trắng trứng cho đến khi cứng và thêm chúng, chú ý không tháo rời chúng, với nước sốt.
Đề nghị đọc- Rau mùi tây với tỏi
- Bắp cải thái nhỏ với xúc xích và ô liu
- Capers và nước sốt cá cơm với ô liu
- Khoai tây xào với cà chua
- Công thức cho món salad đồng quê với rau diếp và cá cơm
Trong khi đó bơ và bột một món nướng.
Rải béchamel trong ba bát và trộn nó với ba loại rau xay nhuyễn.
Tại thời điểm này, đổ béchamel với khoai tây vào chảo, sau đó một lớp với cà rốt và cuối cùng là lớp cuối cùng, để tạo thành ba lớp.
Nấu bánh trong bồn nước trong lò nung nóng trước khoảng 45 phút, cho đến khi nó cứng lại.
Lấy đĩa nướng ra khỏi lò và sau khoảng năm phút, lật ngược nó lên khay hoặc phục vụ trực tiếp trên bàn trong hộp đựng.
