Cách làm trứng luộc trong sốt aurora, công thức với một vài nguyên liệu cần thiết và quy trình chuẩn bị dễ dàng, bao gồm đặt trứng luộc lên lát bánh mì nướng carré trước khi phủ chúng bằng nước sốt aurora, cần phải vượt qua trong lò để phục vụ.
Thành phần cho 4 người
- 8 quả trứng tươi
- nước sốt aurora nửa lít
- 8 lát carré
- 40 gr bơ
- 1 lòng đỏ trứng luộc vụn
Chuẩn bị trứng luộc trong nước sốt cực quang
Chuẩn bị trứng luộc và đặt chúng trên một miếng vải phẳng.
Hủy bỏ lớp vỏ từ các lát bánh mì và thu được, với sự trợ giúp của một con dao nhọn, bốn bánh mì tròn, được nướng trong chảo với bơ trước khi đặt chúng vào một cái đĩa chống lò.
Đặt một quả trứng luộc lên trên mỗi lớp vỏ, để được phủ sốt aurora.
Một khi điều này được thực hiện, vượt qua các món nướng trong lò trong năm phút, sau đó rắc bề mặt của chế phẩm với lòng đỏ trứng luộc chín cứng trước khi phục vụ.
