Cách làm ô liu và bánh mỳ giăm bông nấu chín, công thức được sử dụng như một món khai vị hoặc như một món ăn duy nhất, với gruyere, ricotta và parmesan trong số các thành phần cần thiết khác.
Thành phần cho 6 người
- 200 g giăm bông nấu chín trong một lát
- 150 g bột trắng
- 50 g bơ
- 100 g gruyere
- 50 g phô mai
- 5 thìa parmesan
- 4 quả trứng
- 30 quả ô liu xanh rỗ
- 1/2 ly rượu vang trắng
- 1/2 gói men
Đề nghị đọc- Gạo Hy Lạp và thịt gratin
- Fettuccine bơ ba
- Bánh dai và giăm bông của Bỉ với sốt bechamel
- Đậu Calabrian với ớt
- Gỏi gạo với tôm và cá ngừ
- muối và hạt tiêu
Chuẩn bị ô liu và ham mận
Trong một thùng chứa, bằng máy đánh trứng điện hoặc bằng tay, trộn ricotta với bơ cho đến khi thu được một loại kem mịn và đồng nhất.
Thêm lòng đỏ trứng, rượu vang trắng, bột rây, bột nở, parmesan, phô mai gruyere nghiền, muối, hạt tiêu, giăm bông không có chất béo và cắt thành miếng nhỏ, và ô liu cắt làm đôi.
Trộn tất cả mọi thứ và đổ nó vào một khuôn bánh mận béo ngậy và bột mì, sau đó san bằng bề mặt.
Nướng ở 200 ° C trong 45 phút, sau đó lấy nó ra khỏi lò và để nguội.
Phục vụ bánh mận cắt lát không quá dày, có thể ấm.
