Cách chế biến cà rốt màu cam, một công thức dễ dàng để chuẩn bị một món ăn phụ tuyệt vời để kết hợp với cả món chính và thịt cá.
Thành phần cho 4 người
- 600 gr. cà rốt
- 60 gr. bơ
- nửa quả chanh nhỏ
- nửa quả cam
- muối
Chuẩn bị salad cà rốt cam
Cạo cà rốt và loại bỏ hai đầu, sau đó rửa và cắt chúng bằng máy cắt rau thái lát mỏng.
Đun chảy bơ trong một cái chảo khá lớn và, chỉ cần xào, thêm cà rốt bằng cách muối, nấu trên ngọn lửa cao trong khoảng 4 phút, khuấy thường xuyên, đợi cho chúng mềm, trong khi vẫn còn nguyên.
Chuyển chúng vào một cái đĩa, rắc chúng với nước ép của nửa quả chanh và nửa quả cam, sau đó phục vụ ngay lập tức.
