Cách nấu hành tây balsamic chua ngọt, công thức với các nguyên liệu cần thiết để nấu trong chảo bơ, với sốt cà chua.
Thành phần cho 4 phần
- 1 muỗng cà phê đường
- 1 muỗng canh giấm balsamic
- muối
- hạt tiêu
- 500 gr. hành lá
- 40 gr. bơ
- 1 muỗng canh sốt cà chua
Chuẩn bị hành tây trong giấm balsamic
Trước hết, gọt vỏ hành tây, sau đó rửa sạch và ngâm chúng vào nồi với nước sôi, mất 3 phút để làm bỏng chúng, sau đó để ráo nước.
Đun chảy bơ trong chảo, thêm hành tây làm cho chúng có hương vị trong vài phút. Thêm nước sốt cà chua hòa tan trước đó vào nửa ly nước nóng, thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
Nấu hành tây trên lửa vừa trong khoảng 25 phút với một cái chảo có nắp, thỉnh thoảng khuấy bằng thìa gỗ. Thêm một thìa giấm và một muỗng cà phê đường, trộn bằng cách nấu thêm ba phút nữa.
Đề nghị đọc- Rau mùi tây với tỏi
- Bắp cải thái nhỏ với xúc xích và ô liu
- Capers và nước sốt cá cơm với ô liu
- Khoai tây xào với cà chua
- Công thức cho món salad đồng quê với rau diếp và cá cơm
Sau khi nấu chín, chuyển hành tây vào một cái khay, làm ướt chúng với nước sốt nấu ăn, sau đó phục vụ trên bàn khi còn nóng.
