Làm thế nào để làm món trứng tráng với mozzarella và giăm bông nấu chín, một công thức đơn giản liên quan đến việc sử dụng frankfurters như là một thay thế và parmesan ngoài ra.
Thành phần cho 4 người
- 6 quả trứng
- Parmesan bào
- 200 gr. của mozzarella
- 1 pound giăm bông nấu chín hoặc 1 gói frankfurters thay thế
- 1 nhúm muối
- nửa núm bơ
Cách làm món trứng tráng với mozzarella và giăm bông nấu chín
Lấy một thùng chứa nơi bạn có thể đánh bại 6 quả trứng, lòng đỏ và lòng trắng trứng cùng nhau.
Thêm Parmesan bào.
Khi hỗn hợp được trộn đều, thêm mozzarella và giăm bông nấu chín thành từng miếng nhỏ.
Tùy thuộc vào sở thích của bạn, giăm bông nấu chín có thể được thay thế bằng xúc xích cắt thành lát khoảng nửa cm.
Đề nghị đọc- Trứng chiên: công thức trong chảo theo cách tự nhiên
- Phô mai trứng và quả óc chó
- Trứng nấm sốt cà chua
- Trứng cuộn với măng tây trắng kem
- Trứng với đậu Hà Lan và thịt xông khói: công thức đơn giản với fontina
Thêm một chút muối và trộn mọi thứ lại.
Lấy một cái chảo có đáy chống dính và làm tan một nửa núm bơ trên lửa vừa.
Ngay khi bơ tan chảy, đổ hỗn hợp đã chuẩn bị trước vào chảo, đảm bảo rằng đáy được phủ hoàn toàn bằng chất lỏng.
Để lại nấu trong vài phút, thỉnh thoảng lắc chảo, với sự trợ giúp của một cái muôi bằng gỗ để nâng một cạnh của món trứng tráng đảm bảo rằng nó không bị cháy ở mặt dưới.
Ngay khi đáy bắt đầu mạ vàng, hãy lấy một đĩa chẵn và đặt nó lên trên chảo, một tay lấy chảo bằng tay cầm và tay kia giữ tấm ở phía trên, lật ngược mọi thứ.
Khi trứng tráng đã ở trên đĩa, hãy trượt nó trở lại vào chảo đảo và nấu xong. Phục vụ trên bàn nóng.
