Cách nấu món xào với bạc hà, công thức với tép tỏi được nấu trong chảo bằng dầu được thiết kế đặc biệt để chiên, có thể giữ trong tủ lạnh tối đa 3 ngày.
Thành phần cho 4 phần
- lá bạc hà tươi
- dầu để chiên
- giấm
- muối
- 1 Kg zucchini tươi
- 2 tép tỏi
Chuẩn bị các món xào với bạc hà
Sau khi rửa các mảnh vải, cắt chúng thành những viên tròn và để chúng khô dưới ánh mặt trời trong vài giờ bằng cách đặt chúng lên một tấm gỗ, phủ chúng bằng một miếng vải nhẹ và xoay chúng 2-3 lần.
Sau khi chiên các viên trong chảo với dầu nóng và xả chúng trên giấy thấm.
Khi chúng lạnh, sắp xếp các túi theo từng lớp trong một cái bát hoặc đĩa thủy tinh. Nêm từng lớp với muối, một ít tỏi băm nhỏ, lá bạc hà và trên hết là giấm.
Đậy bát và để các túi để nghỉ qua đêm trong tủ lạnh.
Đề nghị đọc- Rau mùi tây với tỏi
- Bắp cải thái nhỏ với xúc xích và ô liu
- Capers và nước sốt cá cơm với ô liu
- Khoai tây xào với cà chua
- Công thức cho món salad đồng quê với rau diếp và cá cơm
Món ăn được giữ trong vài ngày trong tủ lạnh và thích hợp cho những bữa ăn mùa hè nhanh chóng.
