Cách làm bánh thịt bê, một công thức với giăm bông và mozzarella nấu chín, bao gồm, trong số các thành phần, trứng, quả hồ trăn và parmesan, được nấu trong lò nướng.
Thành phần cho 4 phần
- một ít quả hồ trăn (khoảng 20,20)
- 2 quả trứng
- 2 muỗng cà phê vụn bánh mì
- 4 thìa parmesan
- thịt bê băm hg. 3
- ức gà 3 hg.
- mortadella một lát hg. 1
- Ham nấu chín một lát hg. 1
- muối tiêu
- hạt nhục đậu khấu
Đề nghị đọc- Thịt viên thịt bê chiên với khoai tây, thịt xông khói và quả óc chó
- Lợn rừng trong salami với ô liu và cà chua
- Thịt bê nấu chín ở nhiệt độ thấp
- Thịt bê hầm
- Ức gà với hạnh nhân
Chuẩn bị bánh thịt bê
Chuyển ức gà và lát mortadella sang máy xay, sau đó thêm thịt bê băm nhỏ.
Nhào bột và thêm Parmesan, vụn bánh mì, toàn bộ trứng, muối, hạt tiêu và hạt nhục đậu khấu.
Khuấy thêm 5 phút nữa.
Cắt giăm bông nấu chín thành dải và làm khô quả hồ trăn (bằng cách đun sôi một ít nước: khi nước sôi tắt bếp, ngâm quả hồ trăn trong 10 phút rồi bóc vỏ chúng).
Thêm giăm bông và quả hồ trăn nấu chín, trộn tất cả các thành phần tốt.
Cho hỗn hợp vào nồi (mỡ và rắc vụn bánh mì), rắc một vài miếng bơ và bọc bằng giấy nhôm.
Nướng ở nhiệt độ xấp xỉ. 170 ° trong 55 phút.
Hủy bỏ lá nhôm một vài phút trước khi nấu xong.
