Cách làm mousse phô mai thảo dược, một công thức cho món khai vị được chuẩn bị tại nhà với một vài thành phần và quy trình chuẩn bị đơn giản và nhanh chóng.
Thành phần cho 4 người
- 100 gr kem
- 250 gr phô mai thảo mộc mềm
- 2 muỗng canh dầu ô liu
- 1 muỗng canh giấm
- 1 bông hoa húng quế tươi
Chuẩn bị mousse phô mai thảo mộc
Trước hết, đánh kem, sau đó kết hợp trong chảo, với các cạnh thấp, phô mai, dầu và giấm, nghiền nát đầu tiên bằng một cái nĩa và trộn mọi thứ với nhiều năng lượng, để có được một tổng thể kem và mềm để kết hợp với kem.
Tại thời điểm này, đặt hỗn hợp thu được trong một thùng chứa thích hợp để phục vụ trên bàn, tạo cho nó một hình dạng vòm và trang trí với húng quế.
Herb mousse phô mai là tuyệt vời phục vụ như một món khai vị, đi kèm với bánh mì nướng hoặc bánh quy giòn.
Nếu phô mai đã chứa các loại thảo mộc thơm không có sẵn, bạn có thể tự chuẩn bị nó, lấy một loại phô mai trung tính và trộn các loại thảo mộc, có thể bao gồm, ví dụ, rau mùi tây, húng quế, bạc hà và hẹ hoặc bạc hà.
