Cách làm thịt viên thịt bê chiên, một công thức bao gồm, trong số các thành phần, khoai tây, thịt xông khói và quả óc chó, được nấu trong chảo và chứa trứng.
Thành phần cho 4 phần
- 1 muỗng canh hạt thông
- 4 quả trứng
- Rau mùi tây
- Bột
- Bơ 50
- Thịt bê lát gr. 200
- 100 g thịt xông khói
- 2 củ khoai tây lớn
- 2 muỗng canh hạt óc chó
- Dầu ô liu
Đề nghị đọc- Thịt viên thịt bê chiên với khoai tây, thịt xông khói và quả óc chó
- Lợn rừng trong salami với ô liu và cà chua
- Thịt bê nấu chín ở nhiệt độ thấp
- Thịt bê hầm
- Ức gà với hạnh nhân
- Muối và hạt tiêu
- Nước sốt thịt
Chuẩn bị thịt viên xào
Luộc khoai tây, gọt vỏ và nghiền chúng.
Brown các lát thịt bê trong chảo với bơ, sau đó thái nhỏ chúng trên thớt cùng với thịt xông khói.
Trong một bát trộn khoai tây, thịt, 2 quả trứng, rau mùi tây xắt nhỏ, nho khô ngâm, hạt thông và quả óc chó băm nhỏ.
Muối, hạt tiêu, trộn đều và dùng tay làm cho thịt viên bình thường không quá lớn.
Cho chúng vào bột mì, trứng và sau đó chiên chúng trong dầu nóng.
Cuối cùng đưa chúng vào hương vị trong nước sốt thịt bình thường.
