Cách làm bánh mơ tươi và hạnh nhân bóc vỏ, một công thức có hương vị maraschino được thực hiện với bánh ngọt ngào làm sẵn và bánh xốp.
Thành phần cho 6 người
- 500 g quả mơ
- 300 g bánh ngọt ngào
- 150 g bánh xốp
- 2 muỗng canh hạnh nhân bóc vỏ và xắt nhỏ
- 70 g đường hạt
- 3 thìa maraschino
- 1 lòng đỏ trứng
Chuẩn bị bánh mơ tươi và bánh hạnh nhân
Lót chảo bằng giấy nướng
Rửa quả mơ, phơi khô, mở một nửa và bỏ lõi.
Cắt bánh xốp thành lát mỏng.
Đề nghị đọc- San Giuseppe bánh kếp với nho khô
- Công thức bánh táo cổ điển đơn giản và nhanh chóng
- Charlotte với mousse sô cô la đen
- Mứt mâm xôi với hạnh nhân, quả phỉ và hạt thông
- Bánh với bột hạt dẻ, hạt thông và nho khô
Để một ít bánh ngọt qua một bên và lăn phần còn lại bằng một chiếc ghim để tạo thành một cái đĩa để đặt dưới đáy chảo.
Với một cái nĩa, châm vào đáy của mì ống và phủ nó bằng những lát bánh xốp.
Làm ướt các lát bánh xốp với maraschino và rắc chúng với hạnh nhân xắt nhỏ và quả mơ, sắp xếp chúng với phần lồi hướng lên trên.
Rắc với tất cả các loại đường hạt và, với bánh ngọt ngắn còn lại, tạo thành các dải rộng khoảng một centimet rưỡi, sẽ được sắp xếp theo hình dạng của một lưới trên trái cây, nối chúng với các cạnh của đế bánh quy ngắn.
Đánh tan lòng đỏ trứng và quét lên bề mặt bánh.
Chuyển đến lò nung nóng trước khoảng 40 phút.
Sau khi lấy bánh ra khỏi lò, để nguội và vớt ra khay.
