Làm thế nào để nấu một món súp đậu lăng và súp gà ngon theo hướng dẫn mà chúng tôi đề xuất, để đưa vào thực hành một công thức dễ dàng với một vài thành phần để tiêu thụ trang trí với bánh mì nướng.
Thành phần cho 4 phần
- 1 củ cà rốt
- 1 cọng cần tây
- 80 gr bánh mì nướng
- 200 gr đậu lăng
- 1 ức gà
- 1 củ hành tây
- muối
Cách nấu súp gà và đậu lăng
Đặt đậu lăng vào chảo và đậy chúng với nước dày khoảng bốn cm so với mức của chúng. Đun sôi và nấu trong khoảng ba mươi lăm phút, đợi cho đậu lăng chín kỹ, sau khi giảm chúng thành máy xay nhuyễn bằng máy xay rau và hòa vào một muôi nước nấu của chúng.
Trong khi đậu lăng đang nấu, cho gà vào một cái chảo khác, cùng với hành tây bóc vỏ, cà rốt gọt vỏ, cần tây, hai lít nước và nửa muỗng cà phê muối, sau đó đun sôi và tiếp tục nấu ở nhiệt độ thấp cho khoảng bốn mươi phút.
Lấy gà ra, chặt và trộn nó, sau đó trộn với đậu lăng. Lọc nước dùng gà, đun sôi, trộn đậu lăng và thịt gà xay nhuyễn, điều chỉnh muối, trộn và phục vụ món súp trang trí với bánh mì.
