Cách nấu món trứng tráng phô mai ngon, một công thức đơn giản dựa trên trứng tươi, nhanh và rẻ, làm hài lòng tất cả mọi người, để được phục vụ vẫn còn nóng.

Thành phần cho 4 người

- 6 quả trứng tươi

- 50 g Parmesan bào

- 50 g bơ

- 1 nhúm muối

Cách làm trứng tráng phô mai

Trong một cái bát, đánh nhẹ trứng với một nhúm muối và phô mai nghiền.

Trong khi đó, trong một cái chảo, làm tan chảy bơ và ngay khi nó trở thành hạt phỉ nhẹ, đổ trứng đã đánh với phô mai.

Làm cho hỗn hợp trải đều dưới đáy chảo và ngay khi nó bắt đầu dày lên ở giữa, loại bỏ các cạnh bằng thìa và gấp trứng tráng làm hai.

Để nó màu nâu trong vài phút và phục vụ nó nóng.