Cách làm món thịt bò hầm paprika, công thức với kem và sốt cà chua để nấu trong chảo với bơ cho đến khi thu được nước sốt màu hồng.
Thành phần cho 4 phần
- 1 muỗng cà phê bột
- 2 ly kem
- 2 muỗng canh sốt cà chua
- Đuôi bò phi lê 500 gr
- 30 g bơ
- 1 nhúm hào phóng
Cách làm món thịt bò hầm ớt
Cắt thịt thành những lát mỏng, lần lượt sẽ phải chia thành các miếng philê rộng khoảng một cm.
Đun chảy bơ trong chảo và thêm thịt, thường xuyên khuấy, nấu trên lửa cao trong 4 phút.
Rải muối, ớt bột và bột lên thịt, tiếp tục nấu thêm một phút, sau đó thêm kem với cà chua xay nhuyễn, cho đến khi thu được nước sốt hồng, tiếp tục nấu thêm hai phút nữa, cho phép kem tiêu thụ cho đến khi hình thành một nước thịt đậm đặc.
