Cách nấu pudding gạo nướng, một công thức bao gồm nước sốt với nước sốt thịt và rau trộn với phô mai Parmesan và trứng.
Thành phần cho 8 người
- Gạo arborio 500 gr
- ragù với 300 gr thịt băm hỗn hợp và 500 gr rau
- 80 gr phô mai Parmesan nghiền
- 1 quả trứng
- bơ
- vụn bánh mì
- muối
Chuẩn bị bánh pudding gạo với ragù
Bắt đầu bằng cách chuẩn bị ragout hỗn hợp các loại thịt và rau, bao gồm ớt, bí và đậu Hà Lan, các loại rau được ưu tiên để thêm chúng khi thịt có màu nâu, nấu chín và để nguội.
Đun sôi gạo trong nước muối dồi dào, để ráo nước và trộn với ragù trong bát, thêm Parmesan bào và trứng, khuấy đều để trộn đều mọi thứ.
Đổ hỗn hợp vào khuôn phủ bơ và vụn bánh mì, san phẳng bề mặt bằng áp lực nhẹ, sau đó cho vào lò nung nóng sẵn ở 180 ° C và nấu trong khoảng 30 phút.
Đề nghị đọc- Penne timbale nướng với nước sốt thịt
- Spaghetti với nước sốt thịt trộn
- Timbale của gạo và thịt băm
- Pasta với thịt xông khói trắng
- Pasta kiểu Zite La Mã với giăm bông nấu chín
Lấy ra khỏi lò, để nguội trong vài phút, sau đó lấy ra khỏi khuôn và phục vụ.
