Cách làm một chiếc bánh mặn với zucchini và ớt, một công thức bao gồm, trong số các thành phần cần thiết, trứng và phô mai, một quy trình chuẩn bị dễ dàng và nhanh chóng.
Thành phần cho 6 người
- 1 đĩa bánh phồng
- 250 g sân
- 200 g ớt vàng và đỏ
- 2 quả trứng
- 1 tép tỏi
- 2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
- 4 muỗng canh phô mai Parmesan bào
- 200 g caciocavallo xắt nhỏ
- nửa ly kem hoặc sữa lỏng
- muối
Đề nghị đọc- Gạo Hy Lạp và thịt gratin
- Fettuccine bơ ba
- Bánh dai và giăm bông của Bỉ với sốt bechamel
- Đậu Calabrian với ớt
- Gỏi gạo với tôm và cá ngừ
Chuẩn bị bánh zucchini và ớt
Trong một cái chảo, cho dầu và tỏi vào tỏi, sau đó thêm các viên và ớt, xào chúng trong chảo trong vài phút, sau đó cho muối vào, để ráo nước và trộn chúng vào một cái bát với trứng đánh, parmesan và kem hoặc sữa.
Sau khi lót một tờ giấy nướng bằng giấy da, đặt đĩa bánh phồng và đổ hỗn hợp đã chuẩn bị trước đó lên trên.
Phết phô mai caciocavallo xắt nhỏ lên trên và nấu trong lò nung nóng sẵn ở 200 ° C trong thời gian nấu khoảng 30 phút.
