Cách làm ớt ngâm nguyên quả, những gì bạn cần chuẩn bị, công thức đơn giản với nguyên liệu và quy trình chuẩn bị chi tiết.
Thành phần cần thiết
- Ớt
- Giấm
- Muối
Chuẩn bị toàn bộ ớt
Rửa và làm khô ớt, sau đó đặt chúng tách biệt trên một chiếc khăn và để chúng dưới ánh mặt trời trong cả một ngày.
Phân phối ớt trong các lớp trong lọ, rắc từng lớp muối, cuối cùng đổ lên giấm đã đun sôi trước đó, cẩn thận để che đậy mọi thứ tốt.
Sử dụng các biện pháp phòng ngừa để đặt một trọng lượng trên mỗi thùng chứa để tránh sự nổi của ớt, sau đó để nguội và sau đó đóng lại.
Sau mười lăm ngày xả giấm và đậy lại bằng giấm tươi, lần này không đun sôi trước, đặt trọng lượng trở lại và đóng lại.
Cho phép sáu mươi ngày trôi qua trước khi tiêu thụ.
