Làm thế nào để làm nước sốt quả óc chó để nêm bất kỳ loại mì ống hoặc ravioli, một công thức không có kem trong số các thành phần cần thiết, với một mô tả chi tiết của quy trình chuẩn bị.
Thành phần cho 4 người
- 16 hạt óc chó
- vụn bánh sandwich ngâm với nước và vắt
- 1 miếng tỏi nhỏ
- 1 muỗng phô mai Parmesan
- 1 nhúm kinh giới
- dầu ô liu
- muối
Chuẩn bị sốt óc chó cho mì ống
Sử dụng quả óc chó tươi, nhúng hạt nhân vào nước sôi và gọt vỏ.
Đặt một ít vào cối đá cẩm thạch với vụn bánh mì và bắt đầu làm việc với chày gỗ, ấn các thành phần vào tường của vữa, sau đó thêm tép tỏi, kinh giới và muối.
Ngay khi mọi thứ trở nên nhão, hãy thêm phô mai Parmesan và một vài thìa dầu ô liu, trộn kỹ bằng thìa gỗ.
Đề nghị đọc- Thịt bò và xúc xích ragù công thức
- Phim hoạt hình cá: công thức nước dùng hạn chế
- Thịt mông rán với thịt trộn
- Sốt Aurora với bechamel
- Sốt kem ngựa
Nước sốt thu được phải là kem và với việc thêm một miếng bơ, nó có thể được sử dụng để làm gia vị cho bất kỳ loại mì ống hoặc ravioli.
