Làm thế nào để làm rau trong dầu hoặc trong giấm, các phương pháp khác nhau để có được kết quả tốt và phương pháp bảo tồn nào cần quan sát để được bình tĩnh.
Rau trong dầu
Dưa chua rất đẹp để nhìn và ngon, chúng tan chảy trong miệng và cái này kéo cái kia, chúng cũng kết hợp tốt với nhiều loại thực phẩm.
Bảo quản trong dầu phù hợp với nhiều loại rau, đặc biệt là atisô, nấm, cà tím và dưa chuột.
Ngoài các loại rau, dầu tốt cũng được yêu cầu cho việc chuẩn bị, tốt nhất là dầu ô liu nguyên chất được sản xuất với ô liu từ cây ô liu được trồng trên đồi, và lọ thủy tinh nhỏ có dấu kín để được chuẩn bị làm sạch và khử trùng.
Rau ngâm
Dưa chua, vì vị hơi chua của chúng, rất phù hợp khi chỉ kết hợp với một vài món ăn hoặc để chuẩn bị món khai vị ngon miệng.
Không cần phải nói, giấm rượu được sử dụng phải có chất lượng tuyệt vời, theo như các đặc tính của lon, những gì đã được nói cho dưa chua.
