Làm thế nào để chuẩn bị một mousse mùa hè, ngon và sảng khoái, với đào chín hoặc đóng hộp, đường và kem đánh bông, công thức hương vị với nước chanh và trang trí với lá bạc hà.
Thành phần 4 người
- 7 quả đào chín hoặc 600 g quả đào đóng hộp
- 250 g kem đánh
- 2 thìa đường
- nước chanh
- một vài lá bạc hà
Chuẩn bị mousse đào và kem
Gọt vỏ đào, bỏ lõi và cắt chúng thành những miếng nhỏ, sau đó cho chúng vào máy xay cùng với 2 muỗng cà phê nước cốt chanh và đường, và do đó thu được hỗn hợp kem.
Đánh kem và thêm nó vào kem đào, từng chút một, trộn nhẹ nhàng từ trên xuống dưới và ngược lại.
Chia mousse vào cốc và cho vào tủ lạnh ít nhất 2 giờ trước khi phục vụ chúng.
Trang trí với lá bạc hà.
